商品説明
清水次郎長は1820(文久3)年、美濃輪(現・静岡市清水区美濃輪)にて生まれました。
富士山麓の開墾、咸臨丸殉職記念碑建立、英語塾開講など数々の偉業を世に残した次郎長さんですが、晩年はお菓子をふところにしのばせて好んで食し、子供にも与えたそうです。
そんな次郎長さんの生家と同じ美濃輪に清水の郷土銘菓として生まれたのが「次郎長笠」です。
新鮮な卵、はちみつなどを使ったふっくらとした大きな笠(生地)に当家伝承の技法にて丹念に練り上げたあんと大粒の栗、厳選した米粉からつくったもちもちの求肥をはさみました。
みんなで仲良く切り分けていただくのもよし。
大口を開いてそのままほおばるもよし。
ぜひ一度ご賞味いただき、「次郎長笠」を末永くお引き立てくださいませ。
平成元年 第21回全国菓子博覧会 名誉金賞受賞
平成20年 第25回全国菓子博覧会 技術優秀賞受賞
平成25年 第26回全国菓子博覧会 全菓博会長賞受賞
【成分表示】
品名 | 次郎長笠(どら焼き) |
名称 | 和菓子 |
原材料名 | 砂糖・小豆・卵・小麦粉・トレハロース・植物油脂・ハチミツ・牛乳・水飴・もち米・寒天・栗・膨張剤・塩・バニラ(原材料の一部に乳、大豆を含む) |
内容量 | 2個 |
賞味期限 | 枠外に記入 |
保存方法 | 直射日光や高温多湿を避けて冷蔵庫に保管ください。開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 |
風月堂
和菓子は健康な体を作ります。
タンパク質や食物繊維など、成分のほとんどが植物性の栄養素でつくられている和菓子。和菓子には、自然の中で育まれた栄養が豊富に含まれております。
風月堂では小豆、小麦粉、砂糖などを含めてすべて厳選した素材を使って菓子をつくっております。
ジャンボどら焼「次郎長笠」を筆頭に、「羽衣の伝説」「かぼちゃでかっぽれ」など地元・清水にまつわるお菓子も多数ご用意しております。
ぜひ一度ご賞味ください